[ 어떤 밥이든 상관없다! 여기에 누룽지 만들어 보세요! ]
구수한 누룽지를 팍팍 끓여서 먹고 싶어 현미밥을 하면서 조금 더 불에 올린 뒤 누룽지를 해 먹으려고 하다 완전 솥까지 태워 먹을 뻔 했네요. 냄비에 할때랑 많이 달랐던 압력밥솥에 누룽지 하던 날.... 완전 실패했네요. ㅜㅜ
그나마 밥을 적게 해서 다행이지..... 하여간 밥이 타긴 했지만 현미라 고소하게 그냥 먹었네요.. ^^;;;; 그리고 남은 밥은 다른 방법으로 누룽지를 만들어 봤습니다. 혹시나 될까? 하는 마음으로......
와플팬에 빵 굽듯이 약한 불에 구우면 현미밥도 누룽지가 되지 않을까? 하는 생각에 시도를 해 봤어요. 타지 않은 현미밥을 덜어서 와플팬에 올린 뒤 구워 보기로 했습니다.
불조절은 약불로 했습니다. 중불로 하기엔 왠지 불안불안해서요...
약불에서 앞 뒤로 뒤집어 가며 구워지고 있는 현미밥...
와플팬에 누룽지를 만들 동안 압력밥솥에 있던 새까맣게 탄 누룽지를 1회용 비닐봉지에 담았어요. 나중에 팍팍 끓여 먹으려고... ㅜㅜ
에구구.......... 편하게 밥하면서 누룽지를 만들려다 솥만 다 태워 먹었네요.. ㅡㅡ;;;
ㅋㅋㅋㅋㅋ 보기만 해도 그저 웃음만 나왔습니다.
와플팬에 고소한 냄새가 조금씩 나기 시작해 잠깐 열어 보니....오잉...... 누룽지 제대로 되고 있네요.
앞 뒤 돌려가며 구워주니 시중에 파는 누룽지 못지 않습니다. 진작에 이렇게 누룽지를 만들어 먹는건데....
현미라 그런지 더 고소함이 느껴졌어요.
이제는 누룽지탕이나 누룽지 간식이 먹고 싶을때 이렇게 와플팬에 구워야겠습니다. 완전 시중에 파는 것 못지 않게 맛있습니다.
왼쪽에 황금빛으로 구워진 누룽지는 와플팬에 구운거구요...오른쪽은 압력밥솥에 밥하면서 만드려다 실패한 누룽지입니다.
직접 해 보니 선택의 여지는 없네요... 와플팬 강추입니다. 찬밥, 더운밥 가릴 것없이 누룽지 잘 만들어집니다. 단, 가스렌지 불조절이 관건이긴 하지만 약불에 하면 누구나 쉽게 누룽지를 만들 수 있습니다. 리얼~ ^^
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