오징어버터구이 만드는 2가지 방법

고속도로 휴게소에서 파는 오징어버터구이 만들기!

집에 마른 오징어가 있다면 버터를 넣어 휴게소처럼 오징어버터구이를 만들어 드셔 보세요. 긴 명절연휴.... 운전 중 피곤해 잠이 올 경우 먹으면 잠도 쫒아 주고 무엇보다도 맛난 것을 먹으니 기분도 좋아질거예요... 집에 마른 오징어가 없다면 반건조 오징어도 버터구이 만드는 법은 같으니 참고하세요.

[ 주부 9단이 알려주는 오징어버터구이 만드는 법]

첫번째.. 후라이팬을 이용한다.

오징어를 먹기 좋게 가위로 먼저 자릅니다.

몸통은 약 0.5cm ~ 1cm 정도로...

이렇게 잘라 놓은 것을 후라이팬에 넣은 뒤....

버터를 2 조각 정도 넣어 주세요.

여기서 팁!

버터보관은 이렇게 잘라 랩에 쓰워 락앤락에 넣어 냉동실에 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다.

달궈진 후라이팬 버터를 녹여 주세요.

한 반쯤 녹았을때 흑설탕을 조금 넣어 주세요.

버터가 다 녹으면 맛있는 버터구이 완성!

두번째 방법 - 전자렌지를 활용해라!

먹기 좋게 썬 오징어와 버터를 준비해 주시고...

전자렌지용 그릇에 담아...

비닐백이나 랩을 씌운 뒤.... 전자렌지에 1분 간 돌려 주세요.

1분 후에 전자렌지에 꺼내 보면 버터가 거의 다 녹은 상태..... 여기서 열기가 있을때 흑설탕을 조금 넣어 비벼 주면 맛있는 오징어버터구이 완성!

후라이팬을 이용해 만든 것과 달리 전자렌지를 이용해 만든 버터구이는 말랑말랑 아이들이나 노인분들이 드시기 좋구요... 후라이팬에 만든 버터구이는 어른들의 술안주로 딱이랍니다. 물론 운전 중에는 후라이팬을 이용해 만든 오징어버터구이 강추요!