줌마스토리

음식을 조리하다 냄비가 탔다면?

시꺼먼 냄비 복구하기안녕하세요 줌마스토리입니다. 이번 주는 내내 맑은 날씨의 연속이라고 하니 시간 내어서라도 일부러 청소 좀 해야겠습니다. 오래간만에 창문 활짝 열고 청소하려는데 갑자기 출출해 고구마를 삶아 먹다가 이게 무슨 일이래요. 솔솔 고구마 탄내가 나서 보니 냄비가 홀라당 따 버린 겁니다. 그런데 생각보다 고구마는 그렇게 많이 타지 않고 마치 군고구마 한 듯한 상태라 나름 괜찮게 먹었습니다. 그러나 냄비는 완전히 타 버렸습니다. 이렇게 냄비가 타 버렸다고 그냥 버리는 건 주부로써의 모습이 아니죠~ 이렇게 완전히 탄 냄비도 완전히 복구가 가능하다는 사실.... 탄 냄비는 어떻게 복구할까? 먼저 준비할 것은 과탄산소다입니다. 탄 냄비에 과탄산소다 한 스푼과 물을 적당량 넣고 그냥 팔팔 끓여 주..

주부 9단이 알려주는 당근 보관법안녕하세요 줌마스토리입니다. 얼마전 농사 짓는 지인에게 얻었던 당근을 거의 다 먹고 나머지 당근을 베란다의 박스에서 꺼내 다듬었습니다. 거의 한 달 가량 베란다에 있었는데도 버리는 것 거의 없이 잘 보관 했었네요.▶ 베란다에 박스째 보관하는 방법은 관련글을 통해 참고 하세요.  베란다에 있었던 당근을 오늘은 다 다듬어서 냉동실에 넣으려고 꺼냈어요. 깨끗이 흙을 씻은 뒤 물기를 제거하고 껍질을 벗겨서 준비 했어요. 채소는 냉동실에 보관하려면 이게 기본이거든요.  이렇게 당근 겉면에 물기가 없어야 전 보관할때 오래 가더라고요.   이렇게 잘 다듬어 놓은 당근은 다지기를 해서 잘게 잘라야 해요. 손으로 일일이 하면 좋은데 너무 많아서 다지기 기계를 이용 했답니다.  다지기를 하..

그냥 버리면 아쉬운 식품 속 실리카겔 안녕하세요 줌마스토리입니다. 요즘엔 밀키트 제품들을 많이 사서 요리해 드시는데요. 밀키트 포장 속에 보면 실리카겔 즉, 선도유지제가 들어 있습니다. 지금껏 그냥 버리셨다면 이제 버리지 말고 생활 속에 재활용 해 보세요.  잡곡밥을 많이 해 먹다 보니 종류별로 잡곡이 있어 소분으로 담아 보관할때 습기제거제를 하나둘씩 넣어 둡니다. 페트병 구멍이 작아 들어가기 힘들 것 같다고요? 노노~~ 그냥 구겨 넣으면 쉽게 들어 갑니다. 요즘 페트병에 소분으로 쌀 많이 보관하시잖아요. 그럴때마다 이렇게 습기제거제 정말 유용하게 쓰여요.  현미 10kg도 소분으로 페트병에 담아 두기로 했습니다. 이렇게 해 두면 냉장고에 들어가기도 좋고 괜찮더라고요. 그리고 몇 개만 선반에 내놓으면 정..

메로머리 간장조림 밥도둑이 따로 없네안녕하세요 줌마스토리입니다. 갑자기 추워진 날씨에 건강관리 해야 할 시기네요. 불과 며칠 전만 해도 초여름 날씨더니 갑자기 기온이 확 떨어지니 움직이기가 싫더라고요. 그래도 맛있는걸 먹으면 한결 나을거란 생각에 조림 하나 만들었답니다.   냉동실에 있던 메로머리인데 이거 조림해 놓으면 정말 맛있답니다. 일식집에서 메로 조림 정말 유명하잖아요. 가격도 만만치 않고요. 그래서 얼마전 마트에서 10,000원대에 메로머리 냉동된거 사왔어요. 메로 조림은 해동을 먼저 하고 조리를 해야 해요. 냉동된 상태로 조리하면 뻑뻑해 집니다.       메로머리 조림은 들어가는게 사실 별거 없어요. 채소는 무만 있으면 됩니다. 그외 양념은 간장, 스테이바, 매실액, 맛술, 굴소스, 간마늘이..

요즘 당근라페 다 만들어 드시잖아요~ 안녕하세요 줌마스토리입니다. 이곳저곳에서 주신 당근을 정말 잘 먹고 있어요. 제주도는 당근 수확철만 되면 우리집도 당근 풍년입니다. 열심히 농사 지은거 하나도 버리지 않고 먹는게 농사 짓는 분들의 마음을 헤아리는거겠죠.     오늘은 냉장고에 남아도는 당근으로 요즘 인기만점인 당근라페 만들었어요. 다이어트 하시는 분들도 많이 드시는 당근라페이긴 하지만 건강을 생각하는 분들도 웰빙 식품으로 많이들 해 드신답니다.   당근이 커서 채 썰기 정말 좋아요. 그런데 채 썰기를 하다 자칫 손을 다칠 위험이 있잖아요. 그럴때는 포크를 사용해서 채를 썰어 보세요. 정말 신박하답니다.   당근 뿐만 아니라 무를 채 썰때도 같은 방법으로 하면 손 다칠 위험이 없답니다. 초보 요리자 분..

싱크대에서 그냥 지나치기 쉬운 스텐 물받이 닦기안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 사용하고 있는 그릇 올리는 스텐 선반은 물로 인해 늘 물때가 가득하죠. 매일은 아니어도 일주일에 한 번은 꼭 꺼내 세척을 해야겠더라고요. 생각보다 꼬질꼬질 그릇을 아무리 깨끗이 씻어 놓아도 물받이만 보면 왠지 찝찝한 마음 지울 수 없는 것 같습니다.  싱크대 스텐 물받이 물때 그럼 어떻게 제거해야 할까? 생각보다 쉬운 방법이 있답니다. 그건 바로 구연산을 이용해 세척하 는 방법이랍니다. 아무리 찌든 물때라도 힘들이지 않고 손쉽게 제거 가능해요. 그럼 구연산으로 어떻게 세척하는지 보실래요.  참고로 구연산을 사용 하실때는 꼭 마스크, 고무장갑 착용하세요.  씻어야 할 물받이에 구연산을 넉넉히 뿌려 주세요. 그 다음 온수를 받아..

세탁기 내부 청소 언제 하셨나요?안녕하세요 줌마스토리입니다. 3월 중순이 지났을 뿐인데 날씨가 왜 이렇게 더울까요. 초여름을 방불케 할 정도 후텁지근 합니다. 미세먼지 때문에 창문도 편하게 열지 못하는 요즘이네요. 그래도 청소할때는 꼭 환기 필수인거 아시죠.  내일 비가 온다는 소식이 있어 시간을 내어 세탁기 청소를 할까 하고 열었더니 역시나 할 때가 되었더라고요. 세탁기 청소할 시기는 먼지 거름망을 보면 알 수 있어요. 먼지가 유독 많이 묻어 나온다던가 거름망 색이 세탁 후에도 더럽다면 세탁기 청소할 시기랍니다.  역시나 먼지 거름망을 제거하니 물때가 가득하더라고요. 당장 세탁기 청소가 시급한 상황이었습니다.   햇살이 좋다 보니 이 놈의 물때가 왜 이렇게 선명하게 잘 보이는지 ...다행이라고 해야겠죠..

그냥 지나치기 쉬운 종이호일의 비밀안녕하세요 줌마스토리입니다. 요리를 할때 많이 사용하는 종이호일 & 쿠키호일 옆 면을 잘 활용하면 사용할 때 정말 편리한데요. 아직도 잘 모르고 그냥 있는 그대로 사용하시는 분들이 주위에 많더라고요. 조금만 신경 써서 보면 아주 유용한 종이호일의 옆 면 도대체 어떤 비밀이 있길래 그러는지 보실까요. 종이호일의 옆 면을 보시면 구멍을 쉽게 뚫을 수 있게 되어 있어요. 사실 상세한 안내가 없기 때문에 옆 면을 일부러 보지 않는 경우엔 조금 불편해도 그냥 사용하게 됩니다. 옆 면의 구멍을 뚫지 않으면 어떤 불편함이 생길까? 먼저 말씀드리자면 호일을 사용할 때 줄줄~~~~ 그냥 막 빠지는 경우가 많아요. 하지만 옆 면을 잘 활용하면 그런 불편함은 없어집니다. 옆 면을 밖..

엉겹결에 대용량 잡채가 된 하루안녕하세요 줌마스토리입니다. 냉장고 정리도 할겸 얼마전 부터 간단히 채소잡채를 만들기로 했답니다. 보통 잡채라고 하면 손이 많이 가는 요리이긴 하지만 그래도 입맛이 없을때는 잡채만한 것이 없더라고요. 사실 간단하진 않지만 정말 맛있는 잡채 만든 이야기 해 봅니다.          잡채를 하려면 당면이 제일 필요한 재료죠. 그런데 생각보다 당면이 얼마 남지 않았더라고요. 뭐... 어쩔 수 없죠. 그래도 채소만 넣어서 만들거니 괜춘해요~  먼저 당면을 물에 불려 두고 냉장고에 있는 채소들을 하나 둘 챙겨 오기로...  우리집엔 김치 냉장고가 따로 없는 대신 냉장고가 2대입니다. 하나는 양문 냉장고로 평소 자주 먹는 반찬이나 각종 재료들이 들어 있고요. 또 하나의 냉장고는 냉장실..

기름병 이제 그냥 절대 버리지 마세요!안녕하세요 줌마스토리입니다. 날씨가 여름 같네요. 비가 오면 기온이 평년 수준으로 뚝 떨어진다고 하니 쌀쌀하기 전에 집 안 청소도 소소히 해 봅니다. 주방을 정리하다 기름병이 눈에 띄더라고요. 씻어야지 하면서 미뤘던 일을 오늘에야 하게 되었답니다.    기름병을 깨끗이 세척해 다시 사용하기로 했어요. 그냥 버리면 왠지 아쉽다는 생각이 든건 나만의 생각인지...    기름병을 씻기 전에 먼저 스티커를 제거해 줍니다. 물기가없을때 제거해야 더 잘 되거든요.   기름 찌꺼기가 꽤 많네요. 이런 상태인데 잘 세척될 지 궁금하시죠. 그럼 끝까지 보는걸로요~   아참... 기름병 씻기 전 뚜껑을 먼저 제거해 줘야 하는데요. 이거 은근 잘 안 열리죠. 그럴때는 젓가락을 이용하면 ..

깨진 컵으로 화분 만들기 안녕하세요 줌마스토리입니다. 간혹 컵에 금이 가거나 이가 살짝 나간 경우 그냥 버리게 되는데요. 전 이런 컵들로 재활용해 봤어요. 요즘 화초 정말 잘 크는 계절이잖아요. 이럴 때 이쁜 다육이를 컵에 심으면 정말 이뻐요. 오늘은 깨진 컵 재활용한 것 포스팅해 보아요.  컵에 구멍 뚫는 방법필요한 것은? 스카치테이프, 송곳, 고무망치  머그컵에 구멍 뚫기 솔직히 완벽하게 잘 되지 않을 때가 많았어요. 하지만 지금은 마치 원래 구멍 난 컵처럼 완벽하게 구멍을 뚫는답니다. 구멍을 낼 곳에 스카치테이프를 붙여 준 뒤 송곳을 꽂아 고무망치로 몇 번만 두드려 주세요. 너무 세게 말고 부드럽게 해 주면 쉽게 구멍이 뚫립니다. 구멍이 정말 깔끔하게 잘 뚫렸죠. 다른 컵도 같은 방법으로 구멍을 뚫..

식약처에서 알려 준 딸기 제대로 씻는 법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 요즘 딸기 정말 저렴해요. 두 박스 묶음에 단돈 8,000원대이니 안 살 수가 없더라고요. 얼마전 비싼 가격을 주고 구입한 것도 있긴 하지만 이렇게 저렴한데 그냥 오면 안될 것 같아서 사 왔네요. 날씨가 포근해서인지 각종 채소가 꽤 저렴해요. 상추 한 박스도 단돈 6,000원 대이고 시금치 한 단에 990원이니 요즘 채소 정말 많이 먹고 있습니다. 아마도 시골이라서 가능한 일이기도 하고...       딸기 두 박스에 8,000원대이라니... 놀랍다요~  사이즈는 조금 작긴 하지만 어찌나 달던지 잼용으로 사용해도 되고요. 그냥 먹어도 됩니다. 전 그냥 먹어요. 정말이지 하나도 버리는 것 없이 어찌나 모두가 싱싱한지 몰라요. 딸기는 바로..

유리병에 붙은 스티커 깔끔하게 제거하는 방법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 모과차를 다 먹어서 유리병을 씻어 재활용 하기로 했어요. 깨끗이 씻어 잘 말린 후엔 보리차를 담아 놓는 용기로 사용하면 꽤나 유명하거든요. 유리라 깔끔한게 생명인데 초강력 스티커가 붙어 있어서 일단 이것부터 해결하기로 했답니다. 유리병에 붙은 스티커 떼어내도 끈적한 자국이 있다면 해결법은 생각보다 간단해요. 스티커를 벗긴 뒤 끈적한 자국이 있는 부분을 바닥으로 해 놓은 뒤 물에 잠기게 합니다. 이때 주방세제 한 방울 넣어 주면 되고요. 주방세제가 담긴 물에 담근 유리병은 이 상태로 1시간 정도 방치해 줍니다. 그리고 수세미를 이용해 닦으면 유리병에 기스가 나지 않고 깔끔하게 스티커 자국이 없어진답니다. 깔끔하게 제거..

텀블러 살균소독 세척하는 날안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 사용하는 텀블러 시간내어 세척하기로 했습니다. 커피나 차등을 넣어서 가지고 다니는데 나름대로 세척을 한다고 해도 진한 커피나 차등을 넣다보니 착색이 잘 되어 주방세제로도 잘 지워지지 않더라고요. 오저녁에 시간을 내어 깨끗이 세척하기로 했습니다.   커피를 담아서 다니는 텀블러예요. 진한 커피색은 텀블러 속도 착색하게 만들었어요. 물론 텀블러 뚜껑도 마찬가지로 변색이 되었습니다. 뜨거운 것을 담고 다니니 더 빨리 착색이 되는 것 같아요.  뜨아! 뜨거운 차를 담아 다니는 텀블러의 뚜껑의 고무패킹을 분리하니 습해서인지 곰팡이도 슬어 있더라고요. 이거 버려야하나? 어쩌지? 하는 생각이 너무도 많이 들었답니다. 그러고 보니 커피나 진한 차를 뜨겁게 넣..

고구마 삶기 전 이렇게 해 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 고구마가 요즘 정말 달고 맛있어요. 가격도 저렴해 마트에 갈때마다 사오는 것 같습니다. 평소에 남편은 고구마 삶은거 별로 좋아하지 않아 거의 나만 먹는 편이데 얼마전부터 고구마가 은근히 맛있다며 출출할때 해 달라고 하더라고요. 하여간 자주 해 먹고 있어요.   고구마를 삶다가 밥솥이 홀라당 탄 경험이 있을겁니다. 저도 간혹 그래요. 불조절도 문제이지만 뭔가 하다보면 깜빡할때가 있더라고요. 그래도 냄새가 나니 그것으로 가스불을 끄곤 해요. ^^;;  고구마를 삶을때는 고구마가 크다면 중앙에 칼집을 넣어 주는건 다 아시죠. 이렇게 해 주면 고구마를 삶은 후에 껍질을 벗기기가 할결 수월해요.  그리고 오늘의 꿀팁 들어 갑니다. 고구마를 밥솥에 삶을때..

남은 두부 난 이렇게도 보관한다안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 두부를 자주 먹는 편이라 어제도 두부 큰 것으로 사왔어요. 두부는 식물성 단백질이라 다이어트나 건강을 위해 좋은 식품이랍니다. 오늘은 대용량 두부를 구입 했을때 남은 두부 보관법 올려 봅니다.    두부를 개봉할때 평소 빨리 뜯느라고 칼을 콕 찍어서 찢어 개봉하는 경우도 있잖아요. 이제는 그렇게 개봉하지 말고 두부 윗면을 자세히 보세요. 그럼 쉽게 손으로도 개봉 가능해요.   뭐든 설명서만 제대로 읽어도 몇 점은 먹고 들어 가는 것 같죠.   전 두부를 필요한 만큼만 사용하고 나머지는 다시 넣어 둘 거예요. 따로 락앤락에 담아서 넣어도 되긴 하지만 나머지도 그렇게 오랫동안 보관할 일이 아니기에 다시 덮어 두기로 했답니다.   그럼 남은 두부..

단호박 당도 높게 맛있게 찌는 법안녕하세요 줌마스토리입니다. 건강을 생각하면서 단호박을 많이 드시는데요. 오늘은 단호박 잘 찌는 법 올려 봅니다. 마트에 가니 단호박이 조금 저렴해졌다라고요. 요즘엔 봄이다 보니 이것저것 채소들이 저렴해져서 좋습니다. 단호박을 찐 후에 전 아침 대용으로 먹거나 출출할때 먹기도 하는데요. 사실 단호박 찌는 법을 아직도 잘 모르는 분들이 계시더라고요. 오늘은 쉽게 알 수 있도록 사진으로 잘 설명해 드릴께요. 단호박 찌는 법단호박을 먼저 깨끗이 씻어 줍니다. 그리고 단호박을 자를건데요. 딱딱한 단호박이라 쉽지 않아요. 그런 이유로 단호박을 전자렌지에 4분 정도 돌려 줍니다. 그래야 단호박이 쉽게 잘리거든요. 여기서 팁 하나 드리자면 단호박을 전자렌지에 넣을꼭지가 아래로 ..

손소독제 200% 활용하기!안녕하세요 줌마스토리입니다. 이번 주 내내 봄날 같은 날씨라니 정말 좋네요. 며칠 쌀쌀한 날씨에 청소는 엄두도 못 냈었는데 햇살 가득하니 이내 창문을 활짝 열게 되네요. 간만에 이곳저곳 먼지도 닦아내는 대청소 하는 날이 되었어요.    주방 청소를 하는데 눈에 띄는 한 곳이 있었어요. 전자렌지나 오븐을 올려 두는 선반인데요. 언제 닦았는지 먼지가 뽀얗더라고요. 거기다 얼룩까지 ... 당장 손소독제 가지고 닦기로 했답니다.   손소독제는 이제 만능 청소용품이 된 것 같아요. 아직도 손소독제 손만 소독하는 용도로만 사용 하셨다면 NO~NO~ 이제는 청소할때 유용하게 사용해 보세요.   꼬질꼬질한 얼룩은 물론 먼지도 한 방에 제거할 수 있는게 손소독제의 대박 효과랍니다. 마른 행주에..

주부 9단이 알려주는 김 굽는 신박한 방법 안녕하세요 줌마스토리입니다. 평소 김을 워낙 좋아하다보니 쌈 채소가 없는 날에는 늘상 구운 김이 식탁에 올라갑니다. 그런데 누구나 경험하셨을 김을 굽다보면 가스레인지 주변이 김가루로 인해 엉망이 되어 대청소를 하게 되는 경우가 있잖아요. 오늘은 그런 점을 한 방에 해결해 보겠습니다. 100장 되는 김을 싱크대에서 반으로 잘라서 락앤락 통에 담았어요. 그 다음에 가위를 준비해 줍니다. 그리고 준비할 것이 하나 더 있는데요. 오븐용 판입니다. 여기에 자른 김을 올릴 거예요. 김을 자를때는 락앤락 통 안에서 잘라야 김 부스러기가 주방 곳곳에 떨어져 두 번 대청소를 하지 않아도 됩니다. 가위로 3등분으로 자른 김은 오븐 판에 끼워서 고정해 줍니다. 김 ..

냉동실에 삶은 고구마가 있다면 이건 어때?안녕하세요 줌마스토리입니다. 냉동실에 삶아 놓은 고구마와 통밀 또띠아가 있어서 조금 특별하게 먹기로 했습니다. 사실 특별한 간식이긴 하지만 별거 들어가지도 않은데 은근히 빨리 없어지니 오히려 낫다는 생각이 들었어요.    고구마가 저렴할때 사서 삶아 놓았던 것입니다. 오랫동안 두고 먹으려면 삶아서 냉동실에 두고 먹고 싶을때 꺼내 먹으면 하나도 버리지 않고 다 먹게 되더라고요.   그냥 전자렌지에 데워 먹어도 되지만 조금 질리기도 해서 또띠아 롤을 만들기로 했답니다. 먹을만큼 고구마를 전자렌지에 4분 정도 돌려 주면 됩니다.   그리고 사다 놓고 한 번인가 해 먹고 안 해 먹었던 통밀 또띠아도 몇 개 꺼냈어요. 몸에 좋다고 일부러 통밀로 만든 것을 샀는데 이것도 사..

싱크대 수전헤드 청소 쉽게 해 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 사용하는 싱크대 수전은 자세히 보지 않으면 그 심각성을 못 느끼는게 현실입니다. 집안 일이 다 그렇듯이 신경을 쓰지 않으면 그냥 지나치기 마련인데요. 오늘은 매일 사용하는 수전이지만 그냥 지나치기는 위생상 아니라는 생각에 포스팅 해 봅니다.       언제가부터 수전에 물이 시원하게 잘 안 나오는 것 같더라고요. 그래서 뒤집어 봤다가 깜놀 했네요. 수전 헤드가 어찌나 더럽던지...당장 씻어야 겠다는 생각에 이것저것 세척할때 필요한 것들을 준비했답니다.  수전헤드 청소할때는 1회용 비닐장갑 그리고 식초가 있어야 해요. 이건 다 집에 있는 것들이니 별 어려움은 없을 듯 합니다.  1회용 비닐장갑에 식초와 물을 섞어서 넣어 줍니다. 비율은 ..

컵 얼룩 오늘 시원하게 제거해 보세요안녕하세요 줌마스토리입니다. 매일 아침마다 커피를 내려 마시는데요. 컵이나 서버에 물때가 주방세제로도 잘 지워지지 않더라고요. 커피가 색이 잘 착색 된다고 하더니 컵이나 유리도 예외는 아닌 듯 합니다. 오늘은 주방세제로도 잘 지워지지 않는 커피 물때 제거하는 방법 올려 봅니다.   컵에 착색이 되어 버린 커피 얼룩 물때 입니다. 오래 사용하다보면 이런 모습 종종 보게 되잖아요. 저희집도 마찬가지입니다. 커피를 하루에 몇 잔씩 내려 마시다 보니 더 심각한 상태가 되긴 해요.    유리로 된 드립서버도 예외는 아닙니다. 그만큼 커피의 착색력은 대단한 듯 해요.   오늘은 시간을 내어 커피로 착색된 물때를 제거하기로 했답니다. 필요한 것은 베이킹소다와 뜨거운 물입니다.  먼..

늘어난 고무줄 1초 만에 원상복구 하는 법안녕하세요 줌마스토리입니다. 오늘은 자주 사용하는 고무줄이 늘어 났을때 초간단 방법으로 복구하는 방법 포스팅해 봅니다. 별거 아니지만 별게 되는 유익한 생활 속 정보라는 사실~ 늘어난 고무줄을 복구할때 필요한 것은 뜨거운 물만 있으면 됩니다. 많이 늘어난 헤어 고무줄입니다. 뜨거운 물을 사용할거니 강한 그릇이나 접시에 올려 줍니다. 전 잘 사용하지 않는 받침대를 이용했어요. 뜨거운 물을 고무줄에 잠길 정도로 부어 줍니다. 뜨거운 물을 붓자마자 쪼그라 드는 고무줄입니다. 여기서 잠깐! 쪼그라든 고무줄이 식을 때까지 그냥 방치해 줍니다. 그다음 머리 묶을 때 사용해야 해요. 새 고무줄과 약간의 차이가 있긴 하지만 거의 원상복구 된 고무줄입니다. 뭐 이 정도면 99..

청국장 끓이기 어렵지 않아요!안녕하세요 줌마스토리입니다. 갑자기 추워진 날씨에 뭘 먹을까 생각하다 두부와 버섯이 남아 있어 그것으로 청국장을 끓이기로 했습니다. 청국장에 고기를 넣으면 더 맛나겠지만 고기가 없어 채소만으로 청국장을 끓였어요.   몸에 좋은 두부는 자주 먹어야지 하면서 조금 큰 사이즈로 구입해도 사실 처음에 잘 해 먹지 잘 안해지더라고요. 그래서 제일 빨리 먹는게 국이나 찌개에 넣어 먹는게 제일 괜찮아 전 남으면 찌개류를 끓일때 넣어 조리합니다.      버섯은 미니 새송이버섯이 많이 남아서 고기 대용으로 넣어 볼까? 하고 넣기로 했습니다. 푹 끓여 놓으면 고기 식감을 조금 느낄 수도 있고 무엇보다도 어떤 버섯이든 몸에 좋으니 버섯은 꾸준히 먹는 편입니다.   버섯은 잘 헹궈서 먹어야 해요..